Lunch Vecka 07

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 10/2

• Ugnsbakad torsk med ägg & persiljesås serveras med kokt potatis
• Hemmagjorda köttbullar med gött mos & gräddsås
• Gräddstuvad lever serveras med ännu godare mos
• Grillad kycklingfilé serveras med färsk babyspenat & tomat i basmatiris samt rödvinssås
• Rostbiff & hemmagjord potatissallad med sköna grönsaker, dipp & rostad lök
• Hemmagjord potatissallad & panerad halloumi serveras md dipp & rostad lök

Tisdag 11/2

• Ugnsbakad laxfilé serveras med krämig potatis & krasse kompott samt citron picklad fänkål
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Nötfärsjärpar serveras med basmatiris & tzatziki
• Raggmunk & stekt fläsk
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Kyckling fajitas serveras med tortillabröd, hemgjord salsa & gräddfil
• Grönsaks fajitas serveras med tortillabröd, salsa & gräddfil

Onsdag 12/2

• Kycklingfilé röd curry med haricots verts & chili, kokosgrädde & krispiga grönsaker serveras med basmatiris & rostade nötter
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Lasagne serveras med chilikräm
• Pannbiff serveras med löksky, örtiga stekta potatis & picklad gurka
• Biff Stroganoff med basmatiris, gräddfil & lång inlagd gurka
• Hemmagjord grönsaks paj serveras med lime yoghurt & lite grönt

Torsdag 13/2

• Örtmarinerad kycklingfilé serveras med ratatouille grönsaker, basmatiris & aioli
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Oxfilé "Rydberg" med stekt potatis & dijonaise
• Hemmagjorda kroppkakor serveras med brynt smör, stekt fläsk & rårörda lingon
• Grönsaker "Rydberg" med stekt potatis & dijonaise

Fredag 14/2

• Ugnsbakad laxfilé serveras med vitvinssås, kokt potatis & fetaost & rödbets kräm
• Bbq-grillad kycklingfilé serveras med saltrostade potatishalvor, coleslaw & avokadokräm
• Svartpeppargrillad fläskfilé serveras med pommesfrites & café de Parissås
• Ricotta & spenat cannelloni serveras med tomat & mozzarella sallad

• Fredagsmys: Knaprig underbar ljummen äpplepaj serveras med kardemummagrädde

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis









Lunch i Göteborg