Lunch Vecka 03

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 13/1

• Ströbrödbakad torsk serveras med curryremoulkad, citronklyfta & kokt potatis
• Stekt ungnötslever med gräddsås & gott mos
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & ännu godare mos
• Grillad kycklingfilé Provencal serveras med rosmarinrostade potatisar, rödvinssås & tomatkräm
• Grillad lunch korv serveras med stekt potatis & sköna grönsaker, rostad lök samt dijonaise
• Grönsaker & Quorn färs i sällskap serveras med pennepasta & färskriven ost

Tisdag 14/1

• Kycklingkebab serveras med pommesfrites, vitlöksdipp & peperonis
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Ugnsbakad laxfilé serveras med vitvinssås smaksatt med räkor & färsk dill samt kokta små gula godingar
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Köttfärssås på högrev med smak av mango & jalapeño serveras med tagaliatellepasta & färskriven ost
• Panerad ost schnitzel serveras med grönsallad & paprikakräm
• Raggmunk & stekt fläsk

Onsdag 15/1

• Lasagne serveras med chilikräm vid sidan om
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Wallenbergare med gräddsås, varma sköna gröna ärtor & potatismos
• Grillkryddad kycklingfilé serveras med basmatiris, grön örtsås & coleslaw
• Marinerad tunt skuren fläskytterfilé serveras med wokade nudlar & grönsaker samt soya rippel & rostade sesamfrön
• wokade nudlar & grönsaker serveras med stekt ägg & rostade jordnötter

Torsdag 16/1

• Korv Stroganoff med basmatiris & gräddfil
• Grillad kycklingfilé med libanesiskt ris ( stekt nötfärs, gröna ärtor & rostad mandel) samt ljus gräddsås
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Oxbringa med pepparrotssås & kokt potatis
• Broccoli & ädelostpaj serveras med grönsallad, go kräm & rostade walnötter därtill

Fredag 17/1

• Helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng & pepparsås
• Ugnsbakad laxfilé serveras med räkrisotto & dillkräm
• Bbq- grillad kycklingfilé serveras med basmatiris, rostad gräddig majs sås & friterade lökringar
• Grönsakslasagne serveras med dillkräm

• Fredagsmys: Hemmagjord dajmglass serveras med smuligt änglahår :)

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis









Lunch i Göteborg