Lunch Vecka 48

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 25/11

• Friterade jätteräkor serveras med basmatiris, sötsur sås & sesamdipp
• Stekt ungnötslever med gräddsås & gött mos
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & ännu godare mos
• Het kycklinggryta med kanel, chili & haricotsverts serveras med basmatiris & citrus dipp
• Potatis & purjolökssoppa serveras med krispiga krutonger
• Högrevsgryta Bourgignon serveras med knaprigt bacon & syltlök vid sidan samt stekt potatis

Tisdag 26/11

• Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis & hemkokt äpple chutney med lite sting
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Stekt kycklingfilé fylld med basilika & mozzarella serveras med Italiensk tomatsås & klyftisar
• Raggmunk & stekt fläsk
• Ugnsbakad laxfilé serveras med krasse potatiskompott & ruccolakräm
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Grönsakspytt med småpotatis serveras med saltrostade pumpafrön, ruccolakräm & stekt ägg

Onsdag 27/11

• Grillad lunch korv serveras med friterad potatis & grillgrönsaker samt gräslölskräm & rostad lök
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Cesarsallad med grillad kycklingfilé, knaprigt bacon, färskriven ost & krutonger
• Chili på högrev serveras med basmatiris, salsa & gräddfil
• Örtstekt fläskytterfilé serveras med ratatouille grönsaker, kokt potatis samt grön ört dipp eli dipp
• Cesarsallad serveras med panerad haloumi, krispiga krutonger & färskriven ost

Torsdag 28/11

• Gröna örter & parmesan stekt kycklingfilé serveras med basmatiris & dragonsås
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjursoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Köttfärssås på hemma mald högrev smaksatt med mango & jalapeño serveras med spagetti & färskriven ost
• Rostbiff & ljummen hemmagjord potatissallad med sköna grönsaker, paprikakräm & rostad lök
• Quornfärsfylld aubergin gratinerad med ost serveras med basmatiris & dragonsås

Fredag 29/11

• Örtgrillad kycklingfilé serveras med klyftisar, rödvinssås, aivarkräm & persiljepicklad gurka
• Ströbrödbakad laxfilé serveras med kokt potatis samt räk & dill hollandaise
• Grillad oxfilé & fläskfilé " Black & White" serveras med rödvinssås, bearnaise & pommesfrites
• Hemmagjord pizza med sköna grönsaker serveras med lite grönt & vitlöks aioli

• Fredagsmys: Vanilj & apelsin pannacotta serveras med pepparkaka Crunch

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis









Lunch i Göteborg