Lunch Vecka 41

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 7/10

• Ugnsbakad lax serveras med solgula potatis, dillad vitvinsås & ruccola dipp
• Stekt ungnötslever med gräddsås & potatismos
• Linsgryta "Daal" serveras med grillad kycklingfilé, basmatiris & mango kräm
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & potatismos
• Het Cowboysar gryta serveras med klyftisar & gräslölskräm
• Falafel serveras med grönsallad, gurka, hummus, thainasås & peperoni

Tisdag 8/10

• Chili på högrev serveras med basmatiris, koriandersalsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Lax, torsk & räka i vitvinssås smaksatt med färsk dill serveras med kokt potatis & örtsallad
• Raggmunk & stekt fläsk
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Chicken Tikka Masala serveras med basmatiris & vitkålssallad
• Grönsaker Tikka Masala serveras med basmatiris & vitkålssallad

Onsdag 9/10

• Spagetti Carbonara serveras med krispigt bacon, svartpeppar & färskriven ost
• Stekt strömming med potatismos & skirat smör
• Pulled Beef serveras med pommesfrites,Bbq-sås & avokado yoghurt
• Örtmarinerad & stekt kycklingfilé serveras med gräddig sås smaksatt med chili, kanel & haricotsverts serveras med basmatiris
• Kålpudding serveras med gräddsås, kokt potatis & rårörda lingon
• Couscous serveras med grillade persikor, valnötter, hjärtsallad i gott sällskap samt färskriven ost

Torsdag 10/10

• Grillad kycklingfilé serveras med nudlar & grönsaker "Thai style", rostade jordnötter & chilikräm
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Köttfärslimpa serveras med höstäpple smaksatt gräddsås, kokt potatis & rödkålsslaw
• Stuvade makaroner serveras med stekt falukorv, ketchup med twist & Jonnys senap
• Grönsakspaj serveras med rödkålsslaw

Fredag 11/10

• Ströbrödbakad laxfilé serveras med ansjovis & dill smaksatt vitvinssås, kokt potatis & gurksallad
• Kycklingfilé i skön gryta med kokosmjölk, citrongräs & rödcurry serveras med basmatiris & koriander sallad
• Svartpeppargrillad fläskfilé serveras med klyftisar & café de Paris sås
• Ost & broccoli mördegspaj serveras med hyvlade rotfrukter i sallad samt aioli

• Återtåget: Grillspett på oxfilé, fläskfilé & kycklingfilé serveras med pommesfrites, rödvinssås & bearnaise

• Fredagsmys: hemmagjord dajmglass serveras med underbart len tjinuskisås

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis









Lunch i Göteborg