Lunch Vecka 49

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 3/12

• •Ugnsbakad lax serveras med stuvad potatis & citronklyfta
• •Stekt ungnötslever med gräddsås & gött mos
• •Hemmagjorda köttbullar med ännu godare mos & gräddsås
• •Parmesan & grillkryddad kycklingfilé serveras med rostad paprikasås & basmatiris
• •skånsk kalops med kokt potatis & rödbetor
• Dagens veg: libanesisk grönsaksgryta serveras med stekt potatis & kikärts hummus

Tisdag 4/12

• •Raggmunk & stekt fläsk
• •Pankopanerad torsk med örtiga rostade potatisar, citrussmaksatt yoghurt dipp & persiljepicklad gurka
• •Bruna bönor & stekt fläsk
• •Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• •Grillad kycklingfilé serveras med klyftisar, grön varm örtsås & tomat/löksallad
• •Långbakad entrecote serveras med pommes & pepparsås
• Dagens veg: ostgratinerad svamp i omelettroulad serveras med bulgur ragu & vitlöksdipp

Onsdag 5/12

• •Chili på nötfärs serveras med het koriander salsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• •Stekt strömming serveras med skirat smör & potatismos
• •Färska pastaknyten med ricottaost & spenat serveras med lufttorkad skinka, rostade solrosfrön & färskriven ost
• •Hemmagjorda kroppkakor serveras med stekt fläsk, brynt smör & rårörda lingon
• •Chicken Tikka Masala serveras med basmatiris & mango chutney
• Dagens veg. färska pastaknyten med ricottaost & spenat serveras med rostade solrosfrön & färskriven ost

Torsdag 6/12

• •Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• •Lasagne serveras med en dutt chilikräm
• •Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• •Grillad kycklingfilé serveras med rotfruktsgratäng, rödvinsås & honung/vitlöksdipp
• •Långbakad dragen högrev serveras med hembakat pitabröd , lite grönt, bbq-dressing & coleslaw

• Dagens veg: bakad blomkål serveras med hembakat pitabröd, bbq-dressing, lite grönt & coleslaw

Fredag 7/12

• •Grillad kycklingfilé serveras med rödvinsås, söt mojorojokräm & pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja
• •Ugnsbakad lax & torsk i symfoni serveras med brynt smör bakade goa potatis med dill & vitvinsås
• Klassikern.. skönaste goaste kryddiga långbaket i stan serveras med pommesfrites, rödvinsås & bearnaise smaksatt med lite färsk chili
• Dagens veg: cesarsallad med friterad fetaost & örtiga krutonger samt färskriven ost & ruccola

• •Fredagsmys: vaniljpannacotta med pepparkaks strössel & mandarin

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis







Lunch på Restaurang Mektagonen


Måndag 3/12

• Ugnsbakad lax serveras med stuvad potatis & citronklyfta
• Stekt ungnötslever med gräddsås & gött mos
• Hemmagjorda köttbullar med ännu godare mos & gräddsås
• Parmesan & grillkryddad kycklingfilé serveras med rostad paprikasås & basmatiris
• Libanesisk högrevsgryta & goa grönsaker serveras med stekt potatis & kikärts hummus

• Alltid dagens vegetariska

Tisdag 4/12

• Raggmunk & stekt fläsk
• Pankopanerad torsk med örtiga rostade potatisar, citrussmaksatt yoghurt dipp & persiljepicklad gurka
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Grillad kycklingfilé serveras med klyftisar, grön varm örtsås & tomat/löksallad
• Wallenbergare serveras med potatismos, gräddsås & varma sköna gröna ärtor

• Alltid dagens vegetariska

Onsdag 5/12

• Chili på nötfärs serveras med het koriander salsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• Stekt strömming serveras med skirat smör & potatismos
• Färska pastaknyten med ricottaost & spenat serveras med lufttorkad skinka, rostade solrosfrön & färskriven ost
• Hemmagjorda kroppkakor serveras med stekt fläsk, brynt smör & rårörda lingon
• Chicken Tikka Masala serveras med basmatiris & mango chutney

• Alltid dagens vegetariska

Torsdag 6/12

• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Lasagne serveras med en dutt chilikräm
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Grillad kycklingfilé serveras med rotfruktsgratäng, rödvinsås & honung/vitlöksdipp
• Långbakad dragen högrev serveras med hembakat pitabröd , lite grönt, bbq-dressing & coleslaw

• Alltid dagens vegetariska

Fredag 7/12

• Grillad kycklingfilé serveras med rödvinsås, söt mojorojokräm & pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja
• Ugnsbakad lax & torsk i symfoni serveras med brynt smör bakade goa potatis med dill & vitvinsås
• Klassikern.. skönaste goaste kryddiga långbaket i stan serveras med pommesfrites, rödvinsås & bearnaise smaksatt med lite färsk chili

• Alltid dagens vegetariska

• Fredagsmys: vaniljpannacotta med pepparkaks strössel & mandarin

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Ceasarsallad med kycklingfilé, knaprigt bacon & parmesan

• Falafel med Ceasarsallad, parmesan & picklad semitorkad majrova

Lunch på Restaurang Mektagonen









Lunch i Göteborg