Lunch Vecka 32

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 6/8

• •Friterad torsk med skagenröra & potatismos
• •Gräddstuvad ungnötslever & gött mos
• •Hemmagjorda köttbullar med ännu godare mos & gräddsås
• •Kyckling Africana serveras med basmatiris, mango chutney & rostade jordnötter
• •Marockansk högrevsgryta serveras med stekt potatis & citrus yoghurt
• Dagens veg: Parmesan friterad Zucchini & aubergin serveras stekt potatis & citrus yoghurt

Tisdag 7/8

• •Chili på högrev med basmatiris, het skön salsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• •Ugnsbakad laxfilé serveras med varm bulgursallad på vaxbönor, haricotsverts & knaprigt bacon samt vitvinsås smaksatt med inlagd grillad citron
• •Bruna bönor & stekt fläsk
• •Raggmunk & stekt fläsk
• •Grillad kycklingfilé med grön örtsås, klyftisar & tomat/löksallad
• •Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Dagens veg: Trädgårdsbiff serveras med klyftisar & grön örtsås

Onsdag 8/8

• •Färska pastaknyten med ricottaost & spenat slungade i ruccolapesto serveras med lufttorkad skinka, saltrostade solrosfrön & färskriven ost
• •Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• •Wallenbergare med potatismos, gräddsås &varma gröna ärtor
• •Korv Stroganoff med basmatiris & gräddfil
• •Grillad kycklingfilé "Phad Thai" serveras med nudlar, grönsaker, ägg & jordnötter
• Dagens veg: Färska pastaknyten med ricottaost & spenat vända i ruccolapesto serveras med saltrostade solrosfrön & färskriven ost

Torsdag 9/8

• •Rostbiff med färskpotatissallad & somriga grönsaker serveras med paprikakräm & rostad lök
• •Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• •Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• •Pulled brisket Burger serveras med hemmagjort pitabröd, lite grönt, pommes frites & vitlökdipp
• •Grillad kycklingfilé serveras med potatis & morotskaka samt madeirasås & vitlök/honungsdipp
• Dagens veg: Wokade nudlar med ägg & grönsaker samt ruccolacrém

Fredag 10/8

• •Ugnsbakad torsk med rostad färskpotatis & skaldjurssås
• •Svartpeppargrillad fläskfilé serveras med potatisgratäng & rödvinsås
• •Grillad kycklingfilé med rödvinsås, mojorojokräm & pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja
• Dagens veg: friterad haloumi serveras med pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja samt mojorojokräm

• Fredagsmys: hemmagjord glass med bärkompott

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis







Lunch på Restaurang Mektagonen


Måndag 6/8

• Friterad torsk med skagenröra & potatismos
• Stekt ungnötslever med gräddsås & gött mos
• Hemmagjorda köttbullar med ännu godare mos & gräddsås
• Kyckling Africana serveras med basmatiris, mango chutney & rostade jordnötter
• Marockansk högrevsgryta serveras med stekt potatis & citrus yoghurt
• Alltid dagens vegetariska

Tisdag 7/8

• Chili på högrev med basmatiris, het skön salsa, gräddfil & hemmagjorda chips
• Ugnsbakad laxfilé serveras med varm bulgursallad på vaxbönor, haricotsverts & knaprigt bacon samt vitvinsås smaksatt med inlagd grillad citron
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Raggmunk & stekt fläsk
• Grillad kycklingfilé med grön örtsås, klyftisar & tomat/löksallad
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Alltid dagens vegetarisk

Onsdag 8/8

• Färska pastaknyten med ricottaost & spenat slungade i ruccolapesto serveras med lufttorkad skinka, saltrostade solrosfrön & färskriven ost
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Wallenbergare med potatismos, gräddsås &varma gröna ärtor
• Korv Stroganoff med basmatiris & gräddfil
• Grillad kycklingfilé "Phad Thai" serveras med nudlar, grönsaker, ägg & jordnötter
• Alltid dagens vegetariska

Torsdag 9/8

• Rostbiff med färskpotatissallad & somriga grönsaker serveras med paprikakräm & rostad lök
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Pulled brisket Burger serveras med hemmagjort pitabröd, lite grönt, pommes frites & vitlökdipp
• Grillad kycklingfilé serveras med potatis & morotskaka samt madeirasås & vitlök/honungsdipp
• Alltid dagens vegetariska

Fredag 10/8

• Ugnsbakad torsk med rostad färskpotatis & skaldjurssås
• Svartpeppargrillad fläskfilé serveras med potatisgratäng & rödvinsås
• Grillad kycklingfilé med rödvinsås, mojorojokräm & pommes frites vända i färskriven ost & bladpersilja
• Alltid dagens vegetariska

• Fredagsmys: ljummen ljuvlig äpple smulpaj serveras med hemmaslagen vaniljsås av bästa sort :)

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Ceasarsallad med kycklingfilé, knaprigt bacon & parmesan

• Falafel med Ceasarsallad, parmesan & picklad semitorkad majrova

Lunch på Restaurang Mektagonen









Lunch i Göteborg