Lunch Vecka 12

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 18/3

• Pankpanerad torsk serveras med smörrostad potatis & dansk remoulad
• Stekt ungnötslever med gött mos & gräddsås
• Parmesan & grillkrydd rubbad kycklingfilé serveras med rostad grillpaprika i go sås samt basmatiris
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & ännu godare mos
• Kryddigt långkok på högrev serveras på skön grön bädd samt pico de gallosalsa & avokado yoghurt

• Dagens veg: Sauterade sköna grönsaker serveras på grön bädd & serveras med pico de gallosalsa & avokado yoghurt


Tisdag 19/3

• Ugnsbakad laxfilé serveras med Smögen sås & brynt smör bankad potatis
• Raggmunk & stekt fläsk
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Kycklingkebab på vårt vis serveras med pommesfrites, vitlöksdipp & pefferoni
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Het köttfärs på hemmamald högrev serveras med spagetti & färskriven ost

• Dagens veg: Bönbullar serveras med gräddsås & gött mos

Onsdag 20/3

• Korv Stroganoff serveras med basmatiris & gräddfil
• Stekt strömming serveras med skirat smör & potatismos
• Chicken Tikka Masala med basmatiris, mango chutney & rostade jordnötter
• Pulled pork serveras med basmatiris, gräddfil & het koriander salsa samt hemmagjorda chips
• Helstekt fläskytterfilé serveras med stekt potatis, pepparsås & haricotsverts sallad

• Dagens veg: Chili con quorn serveras med basmatiris, gräddfil, koriander salsa & hemmagjorda chips

Torsdag 21/3

• Fetaost fylld pannbiff serveras med klyftisar, rödvinsås & tzatziki
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Marinerad tunt skuren fläskytterfilé serveras med nudlar & grönsaker i skön thai style samt rosade sesamfrön & chilidipp
• Grillad kycklingfilé serveras med stekt potatis, smörstekta kronärtskockor & soltorkad tomat smaksatt härlig sås

• Dagens veg: Nudlar & grönsaker i sällskap "Thai style" serveras med friterad polenta med jalapeño samt chilidipp

Fredag 22/3

• Lax & torsk knyten serveras med duchesse potatis toppar & hummersås
• Grillad kycklingfilé serveras med svamp & tryffel doftande risotto, rödvinsås & ört pynt
• Grillad oxfilé & fläskfilé "black & White" serveras med pommesfrites, rödvinsås & chili bearnaise

• Dagens veg: svamp & tryffel doftande risotto serveras med rucola sallad & rostade solrosfrön

• Fredagsmys: Härlig Choklad mousse med skogens små glittriga bär från sommaren i kompott

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis







Lunch på Restaurang Mektagonen


Måndag 18/3

• Pankpanerad torsk serveras med smörrostad potatis & dansk remoulad
• Stekt ungnötslever med gött mos & gräddsås
• Parmesan & grillkrydd rubbad kycklingfilé serveras med rostad grillpaprika i go sås samt basmatiris
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & ännu godare mos
• Kryddigt långkok på högrev serveras på skön grön bädd samt pico de gallosalsa & avokado yoghurt

• Alltid dagens vegetariska

Tisdag 19/3

• Ugnsbakad laxfilé serveras med Smögen sås & potatismos
• Raggmunk & stekt fläsk
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Kycklingkebab på vårt vis serveras med pommesfrites, vitlöksdipp & pefferoni
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Het köttfärs på hemmamald högrev serveras med spagetti & färskriven ost

• Alltid dagens vegetariska

Onsdag 20/3

• Korv Stroganoff serveras med basmatiris & gräddfil
• Stekt strömming serveras med skirat smör & potatismos
• Chicken Tikka Masala med basmatiris, mango chutney & rostade jordnötter
• Chili con carne på högrev serveras med basmatiris, gräddfil & het koriander salsa samt hemmagjorda chips
• Helstekt fläskytterfilé serveras med stekt potatis, pepparsås & haricotsverts sallad

• Alltid dagens vegetariska



Torsdag 21/3

• Fetaost fylld pannbiff serveras med klyftisar, rödvinsås & tzatziki
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Marinerad tunt skuren fläskytterfilé serveras med nudlar & grönsaker i skön thai style samt rosade sesamfrön & chilidipp
• Grillad kycklingfilé serveras med stekt potatis, smörstekta kronärtskockor & soltorkad tomat smaksatt härlig sås

• Alltid dagens vegetariska



Fredag 22/3

• Lax & torsk knyten serveras med duchesse potatis toppar & hummersås
• Grillad kycklingfilé serveras med svamp & tryffel doftande risotto, rödvinsås & ört pynt
• Grillad oxfilé & fläskfilé "black & White" serveras med pommesfrites, rödvinsås & chili bearnaise

• Alltid dagens vegetariska

• Fredagsmys:Härlig Choklad mousse med skogens små glittriga bär från sommaren i kompott

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Ceasarsallad med kycklingfilé, knaprigt bacon & parmesan

• Falafel med Ceasarsallad, parmesan & picklad semitorkad majrova

Lunch på Restaurang Mektagonen









Lunch i Göteborg