Lunch Vecka 09

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 27/2

• Smörstekt torsk med dansk remoulad, kokt potatis & hyvlad morotssallad
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & gött mos
• Stekt ungnötslever med gräddsås & ännu godare mos
• Kyckling Africana med basmatiris, jordnötter & mango chutney
• Isterband med persiljestuvad potatis & dijonsenapskräm

Tisdag 28/2

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Köttfärslimpa med klyftisar, rödvinsås & tzatziki
• Chicken Thai serveras med basmatiris & juliennegrönsaker
• Raggmunk & stekt fläsk
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Ugnsbakad laxfilé med rostad vitlökssås & saltrostade potatishalvor


Onsdag 1/3

• "Pulled chicken" med BBQ-sås, klyftisar & salsa smaksatt med ananas & koriander
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Lasagne serveras med chilikräm
• Viltskavsgryta med kokt potatis & rårörda lingon
• Färska pastaknyten vända i soltorkadtomatpesto serveras med lufttorkad skinka, rostade solrosfrön & färskriven ost

Torsdag 2/3

• Grillad kycklingfilé med sötpotatispommesfrites & buljong & ruccoladipp
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Skånsk kalops serveras med kokt potatis & rödbetor
• Biff Bambuskott serveras med basmatiris

Fredag 3/3

• Havets Wallenbergare med vitvinsås & dillslungad potatis
• Grill & örtkryddat långbak på karré serveras med potatisgratäng & café de Parissås
• Tagliatellepasta med kycklingfilé & tomatconcassé i krämig färskostsås samt färskriven ost

• Efter klockan elva: Grillspett på oxfilé, fläskfilé & kycklingfilé serveras med tjocka pommes frites, rödvinsås, bearnaise & tzatziki

• Fredagsmys: Hemmagjord underbart god tiramisou

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis







Lunch på Restaurang Mektagonen


Måndag 27/2

• Smörstekt torsk med Dansk remoulad, kokt potatis & hyvlad morotssallad
• Hemmagjorda köttbullar med gräddsås & gött mos
• Stekt ungnötslever med gräddsås & ännu godare mos
• Kyckling Africana med basmatiris, jordnötter & mango chutney
• Isterband med persiljestuvad potatis & dijonsenapskräm

Tisdag 28/2

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Köttfärslimpa med klyftisar, rödvinsås & tzatziki
• Chicken Thai serveras med basmatiris & juliennegrönsaker
• Raggmunk & stekt fläsk
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Ugnsbakad laxfilé med rostad vitlökssås & saltrostade potatishalvor

Onsdag 1/3

• "Pulled chicken" med BBQ-sås, klyftisar & salsa smaksatt med ananas & koriander
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Lasagne serveras med chilikräm
• Viltskavsgryta med kokt potatis & rårörda lingon
• Färska pastaknyten vända i soltorkadtomatpesto serveras med lufttorkad skinka, rostade solrosfrön & färskriven ost

Torsdag 2/3

• Grillad kycklingfilé med sötpotatispommesfrites & buljong & ruccoladipp
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Skånsk kalops serveras med kokt potatis & rödbetor
• Biff Bambuskott serveras med basmatiris

Fredag 3/3

• Havets Wallenbergare med vitvinsås & dillslungad potatis
• Grill & örtkryddat långbak på karré serveras med potatisgratäng & café de Parissås
• Tagliatellepasta med kycklingfilé & tomatconcassé i krämig färskostsås samt färskriven ost

Efter klockan elva:
• Grillspett på oxfilé, fläskfilé & kycklingfilé serveras med tjocka pommes frites, rödvinsås, bearnaisesås & tzatziki

Fredagsmys:
• Hemmagjord underbart god Tiramisou

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Ceasarsallad med kycklingfilé, knaprigt bacon & parmesan

• Falafel med Ceasarsallad, parmesan & picklad semitorkad majrova

Lunch på Restaurang Mektagonen









Lunch i Göteborg