Lunch Vecka 49

« se förra veckans lunch
nästa veckas lunch »



Lunch på Mat & Potatis


Måndag 30/11

• Texaskryddad kycklingfilé med rostad potatis, krämig majssås & coleslaw
• Ugnsbakad laxfilé med brynt tryffelsmör, kokt potatis & klyftiga rödbetor på toppen
• Hemmagjorda köttbullar med gött mos & gräddsås
• Stekt ungnötslever med gräddsås & ännu godare mos
• Biff Bambuskott serveras med basmatiris
• "Grönsaker Bambuskott" serveras med basmatiris

Tisdag 1/12

• Ugnsbakad laxfilé serveras med hollandaise & kokt potatis
• Bruna bönor & stekt fläsk
• Höstig viltgryta på högrev serveras kokt potatis & rårörda lingon
• Raggmunk & stekt fläsk
• Grillad kycklingfilé med bacon & broccolifräs, dragonsås & basmatiris
• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
• Sauterade grönsaker med basmatiris & skön dipp därtill

Onsdag 2/12

• Kalvytterfilé serveras med potatispuré smaksatt med tryffelolja, stekt grön sparris & rödvinssky
• Kycklingfilé Africana med basmatiris & rostade nötter
• Stekt strömming med skirat smör & potatismos
• Hemmagjord potatissallad & rostbiff serveras med rostad lök
• Stekt falukorv, stekt ägg & potatis
• Hemmagjord potatissallad & stekt ägg

Torsdag 3/12

• Indisk högrevsgryta med cocosgrädde, limeblad & koriander serveras med basmatiris & yoghurt dutt
• Ärtsoppa med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Fisk & skaldjurssoppa, nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
• Grillad kycklingfilé med stekt ris "Thai style" samt chilikräm
• Pannbiff med stekt lök, kokt potatis & rödvinssås
• Stekta potatishalvor & grönsaker i härlig kompott med chilikräms dutt

Fredag 4/12

• Kryddiga goa långbaket på karré serveras med pommesfrites, rödvinssås & bearnaise
• Grillkrydd rubbad kycklingfilé serveras medsoltorkadtomat gräddsås & basmatiris
• Smörstekt torsk med dansk remoulad, kokt potatis & citronklyfta

• Fredagsmys: Hemmagjord ljuvlig chokladmousse med vaniljvisp

Veckans fasta dagens lunchrätter:

• Spagetti och köttfärsås
• Tonfisksallad
• Ost &skinksallad
• Räksallad
• Kycklingsallad

Lunch på Mat & Potatis









Lunch i Göteborg